शुक्रवार कुकी: खट्टा क्रीम सेब केक

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शुक्रवार कुकी: खट्टा क्रीम सेब केक
शुक्रवार कुकी: खट्टा क्रीम सेब केक
Anonim

सर्दियों के अंत में, सेब कम लोकप्रिय होते हैं, किसी तरह वर्तमान खरीदारी से हमेशा कुछ उदास आँखें बची रहती हैं, जिससे परिवार के सभी सदस्य बचते हैं: यह तब होता है जब आपको किसी प्रकार के सेब केक का उपयोग करना होता है। यह केक, हालांकि यह दो भागों में बेक किया गया है, वास्तव में सरल है: आटा सामग्री, सेब की परत, थोड़ा बेकिंग मिलाएं, फिर खट्टा क्रीम परत सामग्री आएं, और एक घंटे के भीतर हम स्वादिष्ट गर्म नींबू-वेनिला में बैठ सकते हैं -खट्टा क्रीम सेब स्पंज केक।

डीएससी 0081
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आप यहां हमारे अन्य सेब व्यंजनों के बीच खोज सकते हैं, उदाहरण के लिए, यह सही सेब पाई है जिसे पांच पीढ़ियों के लिए सौंप दिया गया है, फ्रांसीसी पसंदीदा टार्टे टैटिन रेसिपी, जल्द ही दो संस्करणों में, इसके अलावा पारंपरिक एक, क्रिस्टोफ स्टेनर के लिए धन्यवाद, एक शाकाहारी भी है, और अगर कुछ क्लासिक सेब की कोशिश नहीं करना चाहता है, तो यहां यह आटा मुक्त सेब-हेज़लनट टुकड़ा है।.

अतिरिक्त (26 सेमी क्लिप मोल्ड के लिए)

पास्ता के लिए:

7 dkg मक्खन

10 dkg चीनी

2 अंडे

एक नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका

10 dkg आटा

5 dkg खाद्य स्टार्च

6 ग्राम बेकिंग पाउडर3 सेब

खट्टा परत के लिए:

200 ग्राम खट्टा क्रीम

2 अंडे

5 dkg चीनीआधा स्टिक वनीला बीज/ 1 वेनिला चीनी

डीएससी 0080
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  1. मक्खन में चीनी, फिर अंडे, कद्दूकस किया हुआ नीबू का छिलका डालकर मैदा और खाने के स्टार्च में बेकिंग पाउडर मिला कर छान लें, मिला लें.
  2. एक बेकिंग पेपर-लाइनेड फॉर्म में चिकना करें और छिलके वाले, पतले कटे हुए सेब के स्लाइस के साथ शीर्ष पर रखें।
  3. 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में, निचले रैक पर, 25-30 मिनट के लिए बेक करें।
  4. खट्टे की परत के लिए सामग्री मिलाएं और आधे पके हुए आटे पर फैलाएं और इसे वापस बीच की रैक पर रख दें और इसे 20 मिनट के लिए और बेक करें।
  5. ओवन बंद कर दें और कुकीज को ओवन का दरवाजा खोलकर ठंडा करें, पाउडर चीनी छिड़कें और परोसें।

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