स्ट्रॉबेरी का मौसम जोरों पर है, और हमने इसे मनाने के लिए अपनी सर्वश्रेष्ठ स्ट्रॉबेरी रेसिपी एकत्र की हैं। कुकीज़, केक, पाई, आइसक्रीम, सिरप और जैम और भी बेहतर होंगे।
1. मस्कारपोन क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी-नुटेला पाई
हेज़लनट शॉर्टब्रेड मस्करपोन-स्ट्रॉबेरी पाई में थोड़ा न्यूटेला डालने का एक अच्छा बहाना है। क्रीमी मस्कारपोन क्रीम (जो वास्तव में ट्रिपल क्रीम है, क्योंकि मस्कारपोन भी क्रीम से बनता है) फ्रूट पाई के लिए उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा क्रीम बेस है - क्योंकि व्हीप्ड क्रीम के साथ कौन सा फल बेहतर नहीं है?
2. फ्रेंच स्ट्रॉबेरी पाई
बहुत स्ट्रॉबेरी, बहुत स्वादिष्ट मिठाई, देहाती श्रेणी से: स्ट्रॉबेरी गैलेट। हमें केवल यह स्पष्ट करने की आवश्यकता है कि गैलेट क्या है। यह एक फ्रेंच प्रकार का केक है, जिसका सार कच्चे, पतले फैले आटे के बीच में फलों/अन्य भरावन को ढेर करना है, फिर बायीं रिम को किनारों पर मोड़ें और इस तरह केक को बेक करें।
3. स्ट्रॉबेरी, नारियल, दो अच्छे दोस्त
न्यूनतम निवेश, निष्पक्ष दृश्य, सुखद स्वाद। स्पंज केक की तुलना में आसान, इसका बेकिंग जोखिम कारक कम है: शुरुआती लोगों के लिए लगभग अविनाशी केक - और समय पर उन्नत लोगों के लिए। और उन लोगों के लिए जो शुरुआती स्ट्रॉबेरी का विरोध नहीं कर सकते। जो लोग अधिक धैर्यवान हैं वे इस कुकी के लिए कुछ और सप्ताह प्रतीक्षा कर सकते हैं, उनके लिए हम इसी तरह के सरल नारियल-चेरी संस्करण को चेरी संरक्षित के अंतिम भागों को नष्ट करने की सलाह देते हैं।
4. लंबा, स्ट्रॉबेरी, कुरकुरे
स्ट्रॉबेरी के चयन में सुधार होने लगा है, स्वादिष्ट, असली हंगेरियन स्ट्रॉबेरी भी आ रही हैं, इसलिए आप स्ट्रॉबेरी रेसिपी को ट्यून कर सकते हैं। आप इसे सलाद में, मिल्कशेक में, सादा खा सकते हैं, खट्टा क्रीम के साथ, या पिघली हुई चॉकलेट में डुबो कर खा सकते हैं, और अगर इन सब के बाद भी स्ट्रॉबेरी बची है, तो आप उन्हें एक स्वादिष्ट स्प्रिंग केक में बेक कर सकते हैं, जैसे कि यह स्तरित, क्रम्बली स्ट्रॉबेरी केक।
5. बहुत ही आकर्षक लेकिन साधारण स्ट्रॉबेरी दही केक
यह स्ट्रॉबेरी दही केक एक असली आकर्षक मिठाई है। ऐसा लगता है कि इसे पेस्ट्री की दुकान में खरीदा गया था, लेकिन एकमात्र तरकीब यह है कि केक के किनारे को आधा काट दिया जाए, जिससे दही की परत बहुत शानदार हो जाएगी।
6. स्ट्राबेरी अलाव
सैद्धांतिक रूप से, यह आधा-बेक्ड केक जो थोड़ा बासी है, से छुटकारा पाने के लिए एक बचा हुआ नुस्खा है। लेकिन पहला पत्थर हम पर उन लोगों द्वारा फेंका जाए जो इसे बचाव योग्य नहीं समझते हैं कि हम सिर्फ एक चौथाई किलो केक का उपयोग करते हैं। स्ट्रॉबेरी के साथ क्लासिक अलाव का वसंत संस्करण।
7. ग्राम्य स्ट्रॉबेरी पाई
एक गैलेट वास्तव में एक पाई है जिसे बड़े पैमाने पर आटे की ऊपरी परत से छीन लिया गया है … और उन्होंने इसे कितनी अच्छी तरह से किया! इस तरह, फल-से-आटा अनुपात फल के पक्ष में बहुत बेहतर है, इसे खींचना बहुत आसान है, और अगर किनारों को फाड़ा भी जाता है, तो हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि यह बहुत देहाती है।
यहाँ, नरम, कुरकुरे आटे और मीठे बेबी स्पंज की मिठास खट्टे रूबर्ब और ताज़ी स्ट्रॉबेरी के स्वाद के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। हमने पहले से ही साधारण छोटी शुक्रवार दोपहर की कुकी को रात के खाने के बाद की मिठाई में बदल दिया है।
8. स्ट्रॉबेरी-रूबर्ब पाई
क्या यह बहुत अच्छा नहीं है जब आपके पास अंत में असली, पकी स्ट्रॉबेरी या लाल रूबर्ब का एक अच्छा गुच्छा हो? सौभाग्य से, एक प्रकार का फल, जो वास्तव में एक फल नहीं है, बल्कि एक सब्जी है, हमारे देश में अधिक लोकप्रिय हो रहा है। इसे हरे और लाल तनों के साथ देखा जा सकता है, और यहां तक कि एक गुलाबी किस्म भी है। और दोनों इस पाई में एक आदर्श जोड़ी बनाते हैं।
9. एक प्रकार का फल स्ट्रॉबेरी पाई
हम रूबर्ब को न केवल इसलिए पसंद करते हैं क्योंकि यह सुंदर गुलाबी है, बल्कि इसलिए भी कि यह स्वादिष्ट है। खासकर स्ट्रॉबेरी के साथ। यह भाग्यशाली है कि वे एक ही समय में बढ़ते हैं, क्योंकि वे पूरी तरह से एक दूसरे के पूरक हैं। हमारी मिठाई एक साधारण, लगभग है। एक पाई जो 10 मिनट में बनकर तैयार हो जाती है. सावधान रुबर्ब खाने वाले रुबर्ब की कीमत पर स्ट्रॉबेरी की मात्रा बढ़ा सकते हैं।
10. स्ट्रॉबेरी-बादाम का हलवा
इस स्ट्रूडल के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह न केवल जल्दी तैयार होता है, बल्कि जल्दी से बेक भी हो जाता है, और इस बीच नरम बादाम की फिलिंग स्ट्रॉबेरी को तेज गर्मी से बचाती है, इसलिए फल इतना अधिक नहीं खोता है इसका रंग और स्वाद, यह गीला नहीं होता पास्ता, एक शब्द में, अधिक सुंदर और स्वादिष्ट है।
11. नींबू और स्ट्रॉबेरी वसंत ग्रीटिंग
चूंकि सभी संकेतों के अनुसार, वसंत बस कोने के आसपास है, हम परमाणु चॉकलेट लाइन को एक तरफ रख रहे हैं, और हम अंत में कुछ हल्का, कुछ ऐसा लेकर आ सकते हैं, जिसे छत पर बैठकर खाया जा सकता है सूरज।
12. दही मूस स्ट्रॉबेरी केक
यह केक एक जन्मदिन के लिए बनाया गया था, और भले ही मैंने इसे बड़े रूप में बेक किया, लेकिन यह तुरंत बिक गया। तो यह अच्छी तरह से निकला, लेकिन मैं इसे अलंकृत नहीं कर रहा हूं, यह मैकेरा है, इसलिए इसे उन लोगों द्वारा देखा जाना चाहिए जो मेरे जैसे हैं और फ़िडलिंग का आनंद लेते हैं। मैंने शेर के हिस्से का काम शाम को किया, फिर अगले दिन इसे खत्म कर दिया, इसलिए क्रीम के पास ठीक से जमने का समय था।
13. स्ट्राबेरी की चाशनी बनाएं, अच्छा रहेगा
मेरे अपने संस्करण में बहुत स्वादिष्ट, तीव्र स्ट्रॉबेरी स्वाद है, स्टोर से खरीदे गए सिरप इसके करीब भी नहीं आ सकते!
14. एल्डरबेरी सिरप-स्ट्रॉबेरी लगभग आइसक्रीम
यह लगभग आइसक्रीम है क्योंकि यह वास्तव में एक शर्बत है। या शर्बत। या शर्बत। जैसा आप चाहते हैं।
स्ट्रॉबेरी और रूबर्ब वसंत और शुरुआती गर्मियों के असली स्टार जोड़े हैं: इन्हें पाई या पाई में इस्तेमाल किया जा सकता है, आप इस जोड़ी के साथ गलत नहीं जा सकते हैं। अब हमने स्ट्रॉबेरी और रूबर्ब से शर्बत (उच्चारण: शर्बत) बनाया, जिसे सीजन के तीसरे पसंदीदा, बड़बेरी के साथ पूरक किया गया।
15. लैवेंडर स्ट्रॉबेरी जैम
यह रेसिपी आप बिना लैवेंडर के आसानी से बना सकते हैं, फिर भी यह सभी दुकानों को मात देती है।
16. स्ट्राबेरी जैम और सिरप, 2in1, एक फुटर में।
यह तरीका उन लोगों के लिए अच्छा है जो चाशनी और जैम के बीच चयन नहीं कर सकते, क्योंकि वे दोनों को पकाना चाहते हैं। इस नुस्खे से यह भी संभव है, हम एक ही बर्तन के दो प्रकार को खराब महीनों के लिए बचा सकते हैं।
17. नारियल-स्ट्रॉबेरी स्पंज
ऐसा लगता है कि हम इसे सिर्फ स्ट्रॉबेरी से सजा रहे हैं, लेकिन वे वास्तव में एक महत्वपूर्ण घटक हैं, वे इस मिठाई में मीठे, गाढ़े नारियल क्रीम के साथ एक आदर्श जोड़ी बनाते हैं। जल्दी, सामान्य से थोड़ा मोटा, गर्म दूध स्पंज कुकीज़ को एक स्थिर आधार देता है।
