आखिरी सब्जी पोस्ट के बाद से - सभी गर्मियों में - मैंने कॉकटेल और सादे टमाटर, साथ ही साथ मिनी मिर्च काटा। हां, दुर्भाग्य से आई-वेट-ए-लिटिल-मोर-टू-व्यू-इफ-इट-हो जाता-बड़ी चीज काम नहीं आई, क्योंकि मैंने तब तक इंतजार किया जब तक कि यह थोड़ा अधिक नहीं हो गया। बहुत अच्छा। जब मैंने इसे काटा तो पूरी मिर्च लाल थी, लेकिन स्वाद खराब नहीं था। क्या मेरे पास अगले साल बमुश्किल छत पर एक सब्जी का बगीचा होगा ?! नहीं! लेकिन फिर मैं कुछ पालक, बैंगन और तोरी के पौधे भी खरीदूंगा। और, ज़ाहिर है, रेलिंग-घुड़सवार हैंड्रिल। वे अब तक कहां थे? सवाल सही है!
यह तब शुरू हुआ जब मैं एक बाड़ की तलाश में था जिसे बगीचे के केंद्रों और DIY स्टोर में रेलिंग पर लगाया जा सकता है।बेशक, हर जगह (एक सस्ती कीमत पर) केवल वही भूरी प्लास्टिक की राक्षसी थी, जिसे मैं अन्यथा बहुत अच्छे दृश्य को खराब नहीं करना चाहता था। मैंने सोचा था कि रोपे कुछ समय के लिए ऐसे ही रहने चाहिए, लेकिन जब तक मुझे कोई बेहतर उपाय नहीं मिल जाता, तब तक जमीन पर उनका भी अच्छा स्थान होगा। खैर, मुझे वह नहीं मिला, इसलिए मैंने उन्हें गर्मियों के अंत तक बाहर नहीं निकाला।
बेशक, मैं पहले महीने में इससे नाराज था, लेकिन जिसने वास्तव में चूसा था वह कुत्ता था, क्योंकि सब्जियां पहले से ही दुर्लभ जगह पर कब्जा कर लेती थीं जहां वह दुनिया में भौंकता था। (आराम से, सभी पशु प्रेमियों, मैंने उनसे वादा किया था कि हम अगले साल इसके लिए एक समाधान ढूंढेंगे।) मान लीजिए कि उन्होंने बुडापेस्ट की अनंतता को मेरे सब्जी बगीचे के शीर्ष पर अपने पहले दो पंजे के साथ आसानी से हल किया।, और साइड-टू-साइड मूवमेंट वाले क्रेटों से बचना (या धीरे से धक्का देना)। दिलचस्प बात यह है कि उन्होंने कभी भी पौधों को लेबल करने के लिए मजबूर महसूस नहीं किया। सौभाग्य से…
पृथ्वी पर फिर कभी नहीं
तो इस तरह ग्रीष्मकाल बीत गया: टमाटर और मिर्च थे।फिर अचानक मैंने देखा कि मेरे बगीचे का विस्तार हो गया है - नहीं, किसी अन्य सब्जी के साथ नहीं … चूंकि मैं एक शुरुआती उत्पादक हूं, मुझे नहीं पता कि यह सामान्य है या नहीं: रहने का कमरा चींटियों से घिरा हुआ था। धीरे-धीरे, उन्होंने अपार्टमेंट पर कब्जा करना शुरू कर दिया और कालीन में चले गए, जो अन्यथा घास की तरह दिखता था। मैंने पहले कभी ऐसा कुछ अनुभव नहीं किया है, इसलिए मैं निश्चित रूप से कह सकता हूं कि सब्जी के बगीचे के कारण उन्हें मेरा अपार्टमेंट पसंद आया। मैं घबरा गया और तुरंत बेकिंग सोडा के कुछ बैग कालीन और कालीन और आँगन के दरवाजे के बीच के रास्ते पर छिड़क दिया। कुछ घंटों के बाद मैंने इसे पूरी तरह से खाली कर दिया और फिर से शुरू कर दिया। मुझे नहीं पता कि धूल वास्तव में प्रभावी थी, या अगर मैंने अपने डर से घुसपैठियों को रौंद दिया था, लेकिन यहाँ और वहाँ एक-दो झुर्रीदार लाशें पड़ी थीं। प्रोत्साहित किया, मैंने घरेलू अभ्यास के साथ विनाश जारी रखा, और लगभग 4-6 दिनों में मैं अवांछित निवासियों से छुटकारा पाने में कामयाब रहा। तभी मैंने फैसला किया कि पृथ्वी को फिर कभी उर्वरित नहीं किया जाएगा! सौभाग्य से, यह कुछ ही दिन पहले हुआ था, इसलिए कम से कम मैं शरद ऋतु के आगमन के साथ ताजी जैविक सब्जियों को अलविदा कह सकता था।खैर, वापस मिर्च के लिए।
अरे, काली मिर्च, काली मिर्च, तुम बड़े क्यों नहीं हो गए?
पौधे पर मिर्च की संख्या अच्छी तरह से बढ़ गई, लेकिन उनमें से कोई भी 4-6 सेंटीमीटर से बड़ा नहीं होना चाहता था। व्यर्थ में उन्हें जैविक भोजन, सूरज और निरंतर पानी मिला; वे बड़े होने के बजाय थोड़ी देर बाद लाल हो गए। इस कारण से, मैंने उन्हें समय पर चुनना बेहतर समझा (हालाँकि मैं जोड़ूंगा: पीले और लाल संस्करणों के स्वाद में बहुत अधिक अंतर नहीं था) और उन्हें खा लिया।दुर्भाग्य से, मैं नहीं कह सकता मिर्च के बारे में वैसा ही जैसा मैं टमाटर के बारे में कर सकता हूं। जबकि बाद वाले का मतलब वास्तव में स्वाद का एक तांडव था, पूर्व में मुश्किल से कोई स्वाद था। हालाँकि, मुझे लगता है कि इन छोटी मिर्चों से एक बढ़िया अचार बनाया जा सकता था, लेकिन एक बार में भंडारण के लायक होने के लिए पर्याप्त रूप से इकट्ठा होने का कोई मौका नहीं होता। यह संभावना है कि अगले साल मैं इस काली मिर्च को छोड़ दूंगा और इसके बजाय मूल विचार, या विभिन्न मिर्च मिर्च के अनुसार मजबूत नुकीले लोगों को खरीदूंगा।लेकिन टमाटर रह जाते हैं!
अगले साल आप क्या लगा रहे हैं?
- टमाटर, लाल शिमला मिर्च
- टमाटर
- पालक टमाटर
- मैं सिर्फ चींटियां पालता हूं!
- सूची में नहीं
मैं प्लास्टिक के बक्से रखूंगा, लेकिन मुझे वाकई उम्मीद है कि अगले साल मुझे अच्छी कीमत पर कुछ अच्छा मिल सकता है जो दृश्य को खराब नहीं करेगा। क्या आपके पास कोई विचार है कि एक कहाँ प्राप्त करें? इसे एक पत्र में या दिव्यानी के फेसबुक पेज पर लिखें!
