यह बहुत आसान है, लेकिन कैलोरी में उच्च है, और यह भी दोहराए जाने वाले भोजन का प्रकार है। अगर आप पागल होना चाहते हैं, तो इसे बनाएं! छह लोग शायद इतनी बड़ी राशि से अच्छी तरह से जीएंगे, आपको पूरी चीज के लिए एचयूएफ 2,500 खर्च करने की जरूरत है।
सलाद के साथ बिना चावल के एक सर्विंग की कैलोरी सामग्री लगभग 500 किलो कैलोरी हो सकती है।
यह नुस्खा एक लड़की के नाईट आउट पर पैदा हुआ था। इनमें से एक महीने में एक बार होता है, और पीना जरूरी है। हैंगओवर से बचने के लिए हम हमेशा सुपर सिंपल स्नैक्स बनाते हैं। ऐसा हुआ कि हम ताजी, कच्ची सब्जियों के साथ कुछ डुबकी लगाना चाहते थे, हमारे पास घर पर पेस्टो और खट्टा क्रीम थी।अंतिम परिणाम इतना अच्छा निकला कि मैंने बाद में इस पेस्टो सॉस का उपयोग अन्य व्यंजनों के लिए सफलता के साथ किया। चिकन ब्रेस्ट विद पेस्टो एक बहुत ही फायदेमंद डिश है, आपको बस इतना करना है कि ड्रेसिंग फ्राई करें, इसे मीट के ऊपर छिड़कें और बेक करें। अच्छा लगता है ना?!
पेस्टो सॉस बनाएं
- खट्टा क्रीम का 1 बड़ा डिब्बा (कैलोरी में 12% कम)
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- लहसुन की 6 कलियां
- 2-3 बड़े चम्मच तुलसी पेस्टो (जाहिर है आप और भी इस्तेमाल कर सकते हैं)
अगर आपका मन करे तो आप घर पर ही पेस्टो बना सकते हैं या किसी जार में भर कर खरीद सकते हैं. सभी सामग्री को एक ऊंची दीवार वाले प्लास्टिक के कटोरे में डालें और स्टिक ब्लेंडर से मैश करें। बस, और अब मांस तैयार करने का समय आ गया है।
- 1 किलो चिकन ब्रेस्ट
- परमेसन चीज़ शेविंग
- नमक
- मिर्च
1. नमक और काली मिर्च हमेशा की तरह मांस के स्लाइस (यदि आप डाइटिंग कर रहे हैं या डाइट पर हैं, तो आप नमक को छोड़ सकते हैं, जितना कि पेस्टो में है)।
2. मांस को कड़ाही में कसकर रखें और ऊपर से परमेसन शेविंग्स (ग्रैना पैडानो, पार्मिगियानो-रेजिआनो) के साथ छिड़के।
3. फिर खट्टा क्रीम पेस्टो सॉस के साथ छिड़कें और पनीर के साथ फिर से छिड़कें।
4. ट्रे को एल्युमिनियम फॉयल/ढक्कन से ढक दें और 160 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रख दें।
5. बीस मिनट के लिए उबाल लें, फिर बिना पन्नी/कवर के पनीर को ऊपर से एक अच्छा सुनहरा भूरा होने तक (लगभग 15-20 मिनट) तक उबाल लें।
इसे सादे, उबले हुए चावल, ताजा सलाद, या दोनों के साथ परोसें।
मांस के स्लाइस को पाउंड न करें, उन्हें पतले स्लाइस में काटने की कोशिश करें। इस व्यंजन के साथ, यह कोई समस्या नहीं है यदि मांस बाल-पतला नहीं है, यह किसी ऐसे व्यक्ति के लिए भी ध्यान देने योग्य नहीं होगा जो अन्यथा पतले मांस का प्रशंसक है।
