एक टेस्ट चेरी के लिए गैस तोप के साथ

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एक टेस्ट चेरी के लिए गैस तोप के साथ
एक टेस्ट चेरी के लिए गैस तोप के साथ
Anonim

एक ट्रैक्टर की अतुलनीय गड़गड़ाहट सुनाई देती है, और एक लाल बेलारूस क्षितिज पर दिखाई देता है, जो उसके पीछे बेहद लंबी संरचना को खींचता है। कुछ झिझक के बाद, वह चेरी के पेड़ों में से एक के पास रुक जाता है, एक आदमी ट्रैक्टर के हुक के समान अपने हाथ को पेड़ के तने की ओर निर्देशित करता है, और फिर पेड़ को अपनी बाहों से अच्छी तरह से पकड़ लेता है। फिर आता है खुरदरा हिस्सा: कुछ सेकंड के लिए, हिलने वाली मशीन पेड़ को हिला देती है ताकि जमीन मीटर दूर हिल जाए। चेरी का द्रव्यमान श्रमिकों द्वारा खींचे गए एक तिरपाल पर गिरता है, जो मशीन में कन्वेयर बेल्ट पर ढका होता है, जो अंत में फल को क्रेट में वितरित करता है।

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एक भूखे के लिए तोप के साथ

यह सारा अनुभव स्टेट फ्रूट एंड ऑर्नामेंटल क्रॉप रिसर्च एंड डेवलपमेंट नॉन-प्रॉफ़िट Kft. के ट्रांसडानुबिया प्रायोगिक फ़ार्म में प्रेस को दिखाया जाता है, जबकि एक इमारत में, उत्पादक और प्रजनक चेरी और खट्टी चेरी किस्मों पर व्याख्यान देते हैं।. कारों का काफिला हमें तथाकथित पत्रकारों से बाहर ले जाता है तालिका 6 के लिए। जब आप बाहर निकलते हैं, तो हर कोई तुरंत फलों के पेड़ों पर हमला करता है, जो एक अनुभव है क्योंकि प्रत्येक पेड़ एक अलग प्रजनन प्रयोग का परिणाम देता है, आप अपने जीवन की चेरी खा सकते हैं।

फिर अचानक एक बड़ा धमाका सुनाई देता है, सबका दिल थम जाता है, और फिर समाधान आता है: यह तारों वाला अलार्म है। पीबी बोतल से जुड़ी एक मशीन ने समय-समय पर एक बड़ा धमाका किया ताकि पके फल (20 मई से पकने की अवधि की गणना की जाती है) भूखे न खाए जाएं। बैंग्स के बीच, प्रबंध निदेशक ज़ोल्टन काज़्तोवस्ज़की, वरिष्ठ वैज्ञानिक सहयोगी जानोस अपोस्टोल, और वैज्ञानिक सहायक सैंडोर स्ज़ुगी एक चेरी और काउंटी क्विकी रखते हैं।

पौराणिक चिली चेरी की उत्पत्ति

हम सीखते हैं कि तालिका 6 में 250 प्रायोगिक किस्में हैं, दोनों हंगेरियन और विदेशी किस्में और संकर, और यह कि वे सभी अलग-अलग समय पर खिलते और पैदा होते हैं। खट्टी चेरी और अखरोट के अलावा, अखरोट यहाँ उगाए जाते हैं, लेकिन "हम चेरी और चेरी प्रजनन के मामले में दुनिया के नेताओं में से हैं," निर्देशक का दावा है। विदेशों में भी इनका नाम खूब है, चिली के प्रसिद्ध चेरी उत्पादन की नींव भी संस्थान की मदद से रखी गई थी, लेकिन दक्षिण अफ्रीका से लेकर बेल्जियम तक हर कोई स्थानीय विशेषज्ञता का उपयोग करता है। इसी समय, विदेशों में अपेक्षाएं कभी-कभी भिन्न होती हैं: उदाहरण के लिए, अमेरिका में, फल का आकार और सुंदरता स्वाद से अधिक महत्वपूर्ण है, यह एक अलग बाजार है - जानोस अपोस्टोल (जो खुद ओरेगन चेरी क्षेत्र का दौरा किया) बताते हैं।

अंत में, हमें पता चलता है कि जिन चेरी किस्मों को परागण की आवश्यकता होती है, उन्हें केवल महिला नाम दिया जाता है, शैलीगत रूप से (अनीता, कारमेन, मार्गिट, आदि), और यदि मधुमक्खियाँ खराब स्थिति में हैं, तो फसल होगी परागण की कमी के कारण खराब।पिछले साल के सूखे और वसंत के ठंढों के कारण, पूर्वोत्तर हंगरी और दक्षिणी महान मैदान में विशेष रूप से खराब फसल की उम्मीद है। बेशक, Elviramajor का कार्य जलवायु परिवर्तन के लिए तैयार करना भी है: वे लगातार सूखा-सहिष्णु किस्मों के साथ प्रयोग कर रहे हैं। फल को हाथ से भी चुना जाता है, और विशेषज्ञ 10 किलो / घंटा के मूल्य में डालते हैं। हंगरी का पहला शेकर अंततः सभी को यांत्रिक पिकिंग की दक्षता के बारे में आश्वस्त करता है, लेकिन वे चेतावनी देते हैं: "लोगों को यह न लिखने दें कि हम चेरी को शेकर से चुनते हैं!" क्योंकि यह चेरी का विशेषाधिकार है।

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