कहते थे पैक प्लेट और फ्रिज के साथ अभी तक कोई बच्चा भूख से नहीं मरा है। ठीक है, हाँ, लेकिन बच्चे कोला, चॉकलेट और इसी तरह के अन्य व्यंजनों पर जीवित रहेंगे यदि आप उन्हें खाने दें।
और देखभाल करने वाली माताएं अपने बच्चों के शरीर में अधिक से अधिक प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले विटामिनों को शामिल करना चाहती हैं।
तो टास्क दिया जाता है: बच्चे को ढेर सारी सब्जियां और फल खाने चाहिए। ठीक है, लेकिन कैसे?
आगी पोरोंटी के किचन में टिप्स देती हैं।
हंगेरियन और विशेष रूप से कैंटीन व्यंजनों की नींव के रूप में यह सब्जी है। अगर परिवार इसे पसंद करता है, तो भी कुछ समय बाद यह वास्तव में उबाऊ हो सकता है। जब आपको कुछ नया करने की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, कीमा बनाया हुआ मांस, चावल या आलू और एक किलो अन्य सब्जियों के साथ किसी प्रकार का पुलाव सेंकना: केल, सौकरकूट, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, फूलगोभी। तोरी, मशरूम, गाजर और अजमोद की जड़ को मीटबॉल द्रव्यमान में मिलाकर सबसे अच्छी तरह से बेचा जाता है - यहां तक कि सब्जियों की समान मात्रा को भी इस तरह से प्लेट पर तस्करी की जा सकती है जैसे कि मांस है। इतना ही नहीं, आप सब्जियों से मीटबॉल और क्रोक्वेट भी बना सकते हैं, ताकि सूप से बची पकी हुई सब्जियों को भी अच्छे तरीके से रिसाइकल किया जा सके। यदि हमारे पास खाना पकाने के लिए इतना समय नहीं है, तो यह पास्ता सॉस को नवीनीकृत करने और लहसुन, गाजर, तोरी, और बैंगन को मिलानी सॉस में मिलाने का समय है। क्रीम चीज़ सॉस के साथ कॉर्न, मटर, फूलगोभी और लीक अच्छी तरह से चलते हैं।यदि हम ताजी जड़ी-बूटियों और स्प्राउट्स का स्वाद लेने के लिए उनका उपयोग करते हैं, तो हम वास्तव में अपने आहार को बड़ी मात्रा में सांसारिक अच्छाइयों से समृद्ध करते हैं।
क्रीम सूप को पेश करने और लोकप्रिय बनाने से इसी तरह के अच्छे परिणाम मिल सकते हैं, क्योंकि उनका मुख्य घटक वास्तव में सब्जियां हैं और उन्हें बेहद दिलचस्प रंग संयोजनों में उत्पादित किया जा सकता है। कद्दू या गाजर का संतरा, ब्रोकली का हरा और मटर या चुकंदर का गुलाबी रंग भी बच्चों के लिए मजेदार हो सकता है। हालांकि, इन्हें थोड़ा कसा हुआ पनीर या क्रीम के साथ उछालना उचित है। और अगर हम इसमें मुट्ठी भर कटे हुए ब्रेड क्यूब्स या तैयार सूप मोती पैक करते हैं, तो हम उम्मीद करते हैं कि न केवल सूप भरना चम्मच पर खत्म हो जाएगा, बल्कि कीमती रस भी खत्म हो जाएगा।
और अगर क्रंब्स का स्वाद मेरे जैसा कम से कम है, तो माँ के लिए बहुत आसान काम हो सकता है। मैं बस गाजर, मिर्च, कोहलबी, खीरा लेता हूं और उन्हें अच्छी, लंबी स्ट्रिप्स में काटता हूं।और वे उत्साह से इसे क्रंच करते हैं, या इसे दही या टूना स्प्रेड में डुबोते हैं।
फलों के साथ, केवल त्वचा में काटने और बच्चों के पेट तक पहुंचने के लिए सबसे अच्छा है, लेकिन यहां कुछ तरकीबें भी हैं जिनका उपयोग यहां भी किया जा सकता है। सबसे पहले, उदाहरण के लिए, फलों का सलाद, या उसमें से शराब मुक्त रस, जो सादे छिलके वाले फलों की तुलना में एक मीटर के भीतर रहने वाले किसी भी व्यक्ति द्वारा उत्सर्जित किया जा सकता है। हालांकि मैंने एक बच्चे को देखा है जो सेब और अनानास के मिश्रित होने से परेशान था।
चूंकि इसे मिल्कशेक में भी मिलाया जाता है, जिसे लगभग किसी भी चीज से भरा भी जा सकता है। अगर केले को भी शामिल कर लिया जाए तो यह वैसे भी बहुत मीठा होगा, आपको चीनी डालने की भी जरूरत नहीं है। यदि आपका परिवार इसे पसंद करता है, तो आप इन पेय को ओट या चावल के दूध के साथ भी बना सकते हैं, या डेयरी उत्पाद को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं और गर्व से नई अमेरिकी सनक, स्मूदी पेश कर सकते हैं।उत्तरार्द्ध मिश्रित फलों से ज्यादा कुछ नहीं है, आमतौर पर केले के साथ मीठा और गाढ़ा होता है। यदि आप इसे व्हीप्ड क्रीम और स्ट्रॉ के साथ पेश करते हैं, तो इसका विरोध करना कठिन होगा।
आप स्टोर से खरीदे गए शीतल पेय को सस्ते और विटामिन युक्त घर की आइस्ड चाय और नींबू पानी से बदल सकते हैं। यदि आप एक नींबू या दो संतरे का रस मिलाते हैं, तो यह एक वास्तविक स्वास्थ्य बम बन जाता है। मुट्ठी भर पुदीने की पत्तियों से हम बहुत सारे ट्रेस तत्वों को हर किसी के गले में भर सकते हैं। और इस बीच किसी को नहीं लगता कि स्वस्थ जीवन शैली के लिए उन्हें भुगतना पड़ता है।
Ági, gi fóz ब्लॉग के लेखक